

将所有原料准备好

豆腐沥干水分放容器中,不盖盖放微波炉里转2分钟

拿出来切成适当大小的块

将猪肉洗净后,切成适当大小,放入容器中

加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀

盖上盖子如微波炉转2分钟

酱豆腐放进猪肉里

将辣白菜也放进去,搅拌均匀

盖上盖子,放微波炉里转3分钟

拿出来再搅拌一次

放进去再转2分钟

拿出来盛盘撒葱花,OK
1.豆腐先转一下,后面再搅拌的时候就不会碎啦,跟焯一下的道理是一样滴。
2.辣白菜就是一种咸菜,所就不用再放盐了,放一大匙酱油即可。
3.记得一定要把辣白菜的汁液也放进去,豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
4.真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃,所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。