红油香辣牛肉米线

红油香辣牛肉米线的做法步骤

1. 第1步.

   蒜瓣剥好

2. 第2步.

   青菜洗净

3. 第3步.

   米线泡开

4. 第4步.

   捞出沥水

5. 第5步.

   香菜切碎、从切葱花

6. 第6步.

   锅中放适量油，爆香干辣椒，蒜瓣

7. 第7步.

   放红油豆瓣拌炒

8. 第8步.

   放少许清水

9. 第9步.

   放炖好的清炖牛腩，顺便加点牛腩汤哈

10. 第10步.

    少许生抽

11. 第11步.

    大火煮开，转小火慢慢炖入味

12. 第12步.

    清水放几滴油

13. 第13步.

    焯好青菜

14. 第14步.

    捞出

15. 第15步.

    焯青菜的水用来煮米线

16. 第16步.

    捞出米线

17. 第17步.

    入碗

18. 第18步.

    牛腩连汤带料倒入米线里

19. 第19步.

    撒上葱花，香菜即可！~吃的时候配上青菜~