牛肉粉丝汤

牛肉粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝加水泡开

2. 第2步.

   捞出沥水

3. 第3步.

   牛腩切块，焯水

4. 第4步.

   冲去浮沫

5. 第5步.

   葱打结、蒜瓣剥好，姜切片

6. 第6步.

   香菜洗净切段

7. 第7步.

   葱切葱花

8. 第8步.

   焯水好的牛肉入高压锅，加蒜瓣，香叶、干辣椒、姜片、葱结，清水适量，稍稍多一点水，因为要汤

9. 第9步.

   放生抽一点点，不要多

10. 第10步.

    盖上锅盖，大火，高压锅上汽，继续3-5分钟

11. 第11步.

    打开

12. 第12步.

    放适量盐调味

13. 第13步.

    继续盖上锅盖，小火将牛腩炖熟

14. 第14步.

    清水，加粉丝，煮开，透明即可

15. 第15步.

    捞出粉丝

16. 第16步.

    加牛腩清汤

17. 第17步.

    放香菜葱花，牛肉块

18. 第18步.

    撒少许白胡椒粉即可！啃吧