彩椒鸡丝

彩椒鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   葱切葱花

3. 第3步.

   青红黄椒切丝

4. 第4步.

   鸡肉切丝

5. 第5步.

   放入盐、淀粉抓拌匀

6. 第6步.

   豌豆放入滚水中烫过，放冷水中浸泡

7. 第7步.

   锅内热油，爆香葱花，放入鸡丝快炒，盛出备用

8. 第8步.

   锅内留底油，放入青红黄椒丝和豌豆及少量水翻炒半分钟

9. 第9步.

   加入炒好的鸡丝，调入盐炒匀后出锅