冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨放姜片焯水

2. 第2步.

   捞出冲去浮沫

3. 第3步.

   冬瓜去皮切块

4. 第4步.

   姜切片

5. 第5步.

   葱切葱花

6. 第6步.

   焯好水的排骨入高压锅，放两片姜

7. 第7步.

   倒少许料酒

8. 第8步.

   加清水

9. 第9步.

   盖上盖子，大火，上汽后继续5分钟

10. 第10步.

    关火打开锅盖

11. 第11步.

    放入冬瓜

12. 第12步.

    加适量盐

13. 第13步.

    盖上锅盖，继续大伙，上汽后继续2-3分钟

14. 第14步.

    关火，打开锅盖，敞着烧，到冬瓜变透明状

15. 第15步.

    撒葱花

16. 第16步.

    出锅！啃吧