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紫薯圆
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甜蜜伊人
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紫薯圆的食材和调料
紫薯
250克
木薯
生粉
180克
细砂糖
两匙
清
水
少许
紫薯圆的做法步骤
第1步.
紫薯蒸熟
第2步.
加两大匙砂糖压成泥
第3步.
加入木薯生粉拌匀
第4步.
揉成团,如果面团太干的就放少许的清水,面团尽量干一点
第5步.
分小份揉长条切成小段
第6步.
放沸水中煮2分钟至熟,放冰水中过冷河
小贴士
吃时可加点糖桂花,冷藏食用风味更佳。
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