果仁黄油饼干

果仁黄油饼干的做法
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果仁黄油饼干的食材和调料

低粉180克
黄油180克
混合果仁60克(核仁等等)
奶粉15克
鸡蛋20克
85克
香草2.5ml

果仁黄油饼干的做法步骤

  1. 第1步.果仁黄油饼干的做法步骤 第1步

    混合果仁预先切碎

  2. 第2步.果仁黄油饼干的做法步骤 第2步

    黄油室温软化,加入奶粉、糖粉,用打蛋器打至体积稍微膨松即可

  3. 第3步.果仁黄油饼干的做法步骤 第3步

    加入香草精,搅拌均匀

  4. 第4步.果仁黄油饼干的做法步骤 第4步

    加入鸡蛋液,继续搅拌均匀

  5. 第5步.果仁黄油饼干的做法步骤 第5步

    低粉过筛倒入做法4.中,用刮刀拌匀

  6. 第6步.果仁黄油饼干的做法步骤 第6步

    再倒入切碎的混合果仁,拌匀成面团

  7. 第7步.果仁黄油饼干的做法步骤 第7步

    将面团放入冷藏室冷藏片刻,等面团变硬取出,用保鲜纸包起面团整成长方形,放入冷冻室冷冻1小时

  8. 第8步.果仁黄油饼干的做法步骤 第8步

    取出硬面团,切成0.8cm的薄片

  9. 第9步.果仁黄油饼干的做法步骤 第9步

    切好的薄片放入烤盘,每片之间留一定的空隙,将烤盘放入预热过200度的烤箱,烤10-15分钟左右至饼干金黄色,取出

  10. 第10步.

    彻底放凉后,放入密封盒保存

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