细指果冻

细指果冻的做法
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细指果冻的食材和调料

阿华田30g(一条装)
细手指脆12支
鱼胶粉10克
炼乳3克
朗姆酒5ml
100ml
装饰液适量

细指果冻的做法步骤

  1. 第1步.细指果冻的做法步骤 第1步

    冲泡一杯比较浓的阿华田

  2. 第2步.细指果冻的做法步骤 第2步

    加入淡奶油,搅拌均匀

  3. 第3步.细指果冻的做法步骤 第3步

    再加入朗姆酒

  4. 第4步.细指果冻的做法步骤 第4步

    鱼胶粉用冷水软化,再隔水加热到完全融化

  5. 第5步.细指果冻的做法步骤 第5步

    鱼胶粉与阿华田溶液混合均匀

  6. 第6步.细指果冻的做法步骤 第6步

    倒进模具至一半的地方。放入冰箱冷藏10分钟

  7. 第7步.细指果冻的做法步骤 第7步

    从冰箱中取出模具,把饼干放在里面,然后再加满液体,冷藏10分钟

  8. 第8步.细指果冻的做法步骤 第8步

    取出后,用彩色的装饰液进行装饰即可

小贴士

1.鱼胶粉先用水充分润湿,没有白色粉粒,然后再隔水加热至完全融化。直接用热水,容易导致鱼胶粉不能充分融化,而出现颗粒状。
2.先倒入的液体不要太满,否则不好黏着在饼干上。

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