腊肉肠饭煲

腊肉肠饭煲的做法
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腊肉肠饭煲的食材和调料

大米两杯
腊肉1袋
鸡蛋1个
牛心菜两片
酱油

腊肉肠饭煲的做法步骤

  1. 第1步.腊肉肠饭煲的做法步骤 第1步

    大米两杯、腊肉肠1袋、鸡蛋1个,牛心菜叶两片

  2. 第2步.腊肉肠饭煲的做法步骤 第2步

    大米浸泡一个小时

  3. 第3步.腊肉肠饭煲的做法步骤 第3步

    将大米放入乐扣乐扣耐热玻璃锅中,加入比平时做饭时少一点的水量,放入微波炉里高火叮12分钟后取出

  4. 第4步.腊肉肠饭煲的做法步骤 第4步

    将腊肉肠切成片备用

  5. 第5步.腊肉肠饭煲的做法步骤 第5步

    牛心菜切丝,放入乐扣格拉斯盒中,加适量盐几滴油及少许水,放微波炉里高火叮1分钟后取出备用

  6. 第6步.腊肉肠饭煲的做法步骤 第6步

    将切好的腊肉肠摆到米饭上

  7. 第7步.腊肉肠饭煲的做法步骤 第7步

    将焯好的牛心菜丝摆到米饭上

  8. 第8步.腊肉肠饭煲的做法步骤 第8步

    打入一个鸡蛋后将玻璃锅再次放入微波炉里高火叮1分钟取出

  9. 第9步.腊肉肠饭煲的做法步骤 第9步

    取一碗,内装少许酱油、少许糖,滴几滴油,放微波炉里高火叮30秒取出

  10. 第10步.腊肉肠饭煲的做法步骤 第10步

    将叮熟的酱油倒入叮好的饭煲中

  11. 第11步.腊肉肠饭煲的做法步骤 第11步

    成品

  12. 第12步.腊肉肠饭煲的做法步骤 第12步

    趁热将鸡蛋与米饭及腊肉肠及蔬菜搅拌均匀即可

小贴士

如果米的用量少时间还会缩短。叮鸡蛋时如果想吃全熟的可延长时间,但那样的话鸡蛋会有些老,叮至半熟拌米饭正合适。蔬菜可随意搭配。

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