奥运会比赛已经进行了一半,观看比赛因为时差一般都在深夜进行,无论是运动员还是看奥运赛熬夜的我们,都要有旺盛的精力来打持久战,所以选用强身提神的牛肉和茄子制做成长跑运动员,用健脾益气、滋补肾精的清嫩凉拌缸豆表现绿色环保的运动理念,用含有丰富蛋白质和钙质的酱香虾滋补开胃奥运创意象形菜---------铁人三项
将150克新鲜明虾,煎去虾须去虾线留头尾后把虾肚片开,加姜汁、黄酒腌制15分钟.
然后将虾放置盘中,撒上拍碎的蒜末、两勺六月鲜香豆瓣酱、淋入适量六月鲜酱油、少量糖,上锅蒸制变色熟撒上葱花即可。(可以按自己需要做成各式不同的虾类似游泳的姿态形状)