松蘑盖饭

松蘑盖饭的做法

20人浏览0人收藏梅依旧

松蘑盖饭的做法说明

用松蘑拿来做了松蘑盖饭，盖饭也叫盖浇饭，是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所有有这样一个名字“盖饭”。这道盖饭里的松蘑口感特别嫩滑，香气浓郁，只因在崂山吃过一次就再也忘不下了。

松蘑盖饭的食材和调料

猪肉丁	100克
米饭	300克
崂山松蘑	150克
青椒	50克
红椒	30克
姜
葱
盐
生抽
蚝油
鸡精

松蘑盖饭的做法步骤

第1步.
松蘑泡开，淘洗干净

第2步.
青红椒切丁、葱、姜切末

第3步.
锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁

第4步.
肉丁颜色变白，下入松蘑

第5步.
调入生抽、蚝油、盐翻炒

第6步.
加入少许清水，烧至八成熟

第7步.
放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可

小贴士

不要烧的太干，略带点汤汁最好

相关分类

盖浇饭单身食谱

相关菜谱