老黄瓜瘦肉汤

老黄瓜瘦肉汤的做法
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老黄瓜瘦肉汤的做法说明

夏天我喜欢用老黄瓜来煮瘦肉汤,味道特别清香。前几天早晨醒来双目赤痛、牙龈肿痛,喝了两碗老黄瓜瘦肉汤,症状立马消失。而且这道汤非常方便,35分钟即可搞掂,适合象我这样繁忙的都市人群。

老黄瓜瘦肉汤的食材和调料

黄瓜1200克
瘦肉450克
赤小豆100克
蜜枣4个
陈皮1小块
精盐少许

老黄瓜瘦肉汤的做法步骤

  1. 第1步.老黄瓜瘦肉汤的做法步骤 第1步

    赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用

  2. 第2步.老黄瓜瘦肉汤的做法步骤 第2步

    瘦肉切成块待用

  3. 第3步.老黄瓜瘦肉汤的做法步骤 第3步

    老黄瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件

  4. 第4步.老黄瓜瘦肉汤的做法步骤 第4步

    汤煲里加入七至八碗水煮滚

  5. 第5步.老黄瓜瘦肉汤的做法步骤 第5步

    放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮

  6. 第6步.老黄瓜瘦肉汤的做法步骤 第6步

    煮开后中火35分钟,下盐调味即可

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