土豆煎饼

土豆煎饼的做法

2人浏览0人收藏大花花西瓜瓜

土豆煎饼的食材和调料

黑胡椒末
豆	600克
洋葱	1小个
青椒	4根（二荆条）
辣椒粉
盐

土豆煎饼的做法步骤

第1步.
土豆擦掉皮

第2步.
土豆、洋葱、青椒都切丝

第3步.
加上辣椒、黑胡椒末、盐

第4步.
拌均匀

第5步.
不粘锅里放放薄油，放入适量的土豆丝

第6步.
一边中小火慢慢煎，一边用铲子把土豆丝压平，整形

第7步.
慢慢煎，让它们慢慢粘合，底部煎熟后，翻面

第8步.
再煎熟另一面后，撒上葱花就可以了

小贴士

1、土豆丝不论用多用也擦还是用刀切，尽量弄细一些；
2、煎土豆丝的时候，火不能大。否则把土豆丝煎糊了，还没能粘成饼；
3、边煎用铲子边压，促进它粘合和整形；
4、辣椒量有点大，不喜欢的不放就是。

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