意大利面酱

意大利面酱的做法
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意大利面酱的食材和调料

番茄5粒
半粒
4瓣
黄油30g
6g
1大勺
黑胡椒粉1小勺
牛至1小勺
罗勒1/2小勺

意大利面酱的做法步骤

  1. 第1步.意大利面酱的做法步骤 第1步

    番茄去皮后切小块

  2. 第2步.意大利面酱的做法步骤 第2步

    洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末

  3. 第3步.意大利面酱的做法步骤 第3步

    锅中放入黄油,烧至溶化

  4. 第4步.意大利面酱的做法步骤 第4步

    倒入洋葱和大蒜,翻炒出香味

  5. 第5步.意大利面酱的做法步骤 第5步

    倒入番茄块,翻炒

  6. 第6步.意大利面酱的做法步骤 第6步

    待炒出番茄汁后,调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,即可

小贴士

煮的过程中需要不时的打开锅盖翻炒一下,以免糊底
如果用于Pizza酱,如果汤汁比较多的话,最后转大火翻炒收汁成酱
也可加入培根,口感更丰富

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