爆炒鸡腿菇茄丁

爆炒鸡腿菇茄丁的做法步骤

1. 第1步.

   圆茄子，去皮，切丁，泡水

2. 第2步.

   鸡腿菇2个切丁

3. 第3步.

   炒锅放油，爆香蒜碎

4. 第4步.

   然后放毛豆翻炒至皮皱

5. 第5步.

   然后放鸡腿菇丁，炒几下

6. 第6步.

   放茄子丁翻炒干水分

7. 第7步.

   加薄皮椒一起翻炒

8. 第8步.

   勺生抽+1勺老抽+半勺糖，适量盐，一起翻炒入味，撒香葱出锅