啤酒鱼煲

啤酒鱼煲的做法步骤

1. 第1步.

   葱切段、姜切片、干辣椒

2. 第2步.

   蒜瓣剥好，洋葱切块

3. 第3步.

   锅中饭适量油，爆香姜片

4. 第4步.

   放鱼块

5. 第5步.

   两面略煎

6. 第6步.

   鱼片归到一边，放蒜瓣煎下

7. 第7步.

   放少许蒸鱼豉油

8. 第8步.

   一点点生抽

9. 第9步.

   一点点老抽，不用多，不需要红烧

10. 第10步.

    放干辣椒跟洋葱块

11. 第11步.

    放啤酒

12. 第12步.

    白糖一点点

13. 第13步.

    盖上锅盖大火煮开转中火炖

14. 第14步.

    到入味即可

15. 第15步.

    出锅前撒葱花