自制升级版可颂披萨

自制升级版可颂披萨的做法
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自制升级版可颂披萨的食材和调料

高筋面粉400克
低筋面粉100克
片状黄油200克
30克
9克
干酵母5克
鸡蛋50克
牛奶60克
250克
芝士丝200克
培根100克
100克
红椒100克
沙拉酱适量

自制升级版可颂披萨的做法步骤

  1. 第1步.自制升级版可颂披萨的做法步骤 第1步

    将面团搅拌完成,发酵30分钟,冷冻2小时,包入片状黄油3折3次杆压至0.5厘米

  2. 第2步.自制升级版可颂披萨的做法步骤 第2步

    将面团分割成宽13厘米,高20厘米的三角形

  3. 第3步.自制升级版可颂披萨的做法步骤 第3步

    放入烤盘以温度28℃室温发酵50分钟

  4. 第4步.自制升级版可颂披萨的做法步骤 第4步

    发酵好,表面刷上蛋液

  5. 第5步.自制升级版可颂披萨的做法步骤 第5步

    放上芝士丝

  6. 第6步.自制升级版可颂披萨的做法步骤 第6步

    在放上红椒,洋葱

  7. 第7步.自制升级版可颂披萨的做法步骤 第7步

    放上培根丁

  8. 第8步.自制升级版可颂披萨的做法步骤 第8步

    挤上沙拉酱

  9. 第9步.自制升级版可颂披萨的做法步骤 第9步

    在放上适量芝士丝

  10. 第10步.自制升级版可颂披萨的做法步骤 第10步

    以烤箱温度210℃烘烤18分钟左右

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