椰香南瓜紫薯糯米糍

椰香南瓜紫薯糯米糍的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥（喜欢甜的，可适量加些白糖）

2. 第2步.

   南瓜切块蒸熟，去皮，碾成泥

3. 第3步.

   在南瓜泥中加入糯米粉

4. 第4步.

   揉成较软的面团

5. 第5步.

   取一小块面团，按扁，再放入馅料

6. 第6步.

   团成小球

7. 第7步.

   蒸锅的笼屉上刷一层薄油，将糯米球摆放在上面，大火蒸十分钟

8. 第8步.

   取一盘子，铺上椰蓉，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉，晾凉即可