冬瓜鸭汤

冬瓜鸭汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸭去掉淋巴等物清洗干净，放入容器中，焯一下取出

2. 第2步.

   然后，再重新放水，倒入鸭和葱姜片，水没过鸭子

3. 第3步.

   然后开始用中小火慢煲，大约一个半小时

4. 第4步.

   记得锅中一定要是滚水一个半小时，火力太小也不行

5. 第5步.

   大约起锅前10分钟倒入冬瓜，冬瓜熟了就放盐起锅