豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆去盘折成4厘米左右的小段，辣椒切丝，蒜切片

2. 第2步.

   锅中放少许油，蒜片炒香

3. 第3步.

   倒入四季豆，炒2分钟左右

4. 第4步.

   加入适量的水（大概4-5饭碗量），再加入酱油

5. 第5步.

   大火煮开

6. 第6步.

   小火煮5分钟

7. 第7步.

   把汤汁倒入碗中备用

8. 第8步.

   放入一半的鲜面，浇上少许油

9. 第9步.

   再放入另一半的鲜面

10. 第10步.

    淋上刚倒入的汤汁

11. 第11步.

    盖上锅盖，小火先焖8分钟，提前两分钟开锅盖，撒上辣椒丝

12. 第12步.

    再继续焖2分钟，揭盖，用筷子抖散，再看情况调入适量的盐（我没有加盐了，正好合适）