南瓜发面饼

南瓜发面饼的做法
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南瓜发面饼的食材和调料

金瓜多半个约400克
面粉250克
酵母

南瓜发面饼的做法步骤

  1. 第1步.南瓜发面饼的做法步骤 第1步

    南瓜洗净切成小块,放微波炉里蒸熟

  2. 第2步.南瓜发面饼的做法步骤 第2步

    用勺子压成泥,也可以用料理机打成泥

  3. 第3步.南瓜发面饼的做法步骤 第3步

    加面粉和酵母搅成较干的面糊,饧发半小时

  4. 第4步.南瓜发面饼的做法步骤 第4步

    用勺子舀起一勺面糊放锅里,用铲子压扁,两面烙熟即可

小贴士

1.南瓜选用金瓜,颜色金黄,烙出来的饼好看。
2.蒸南瓜的时候切的块越小,熟得越快,节省能源。
3.南瓜泥可以不用压得那么细腻,有点颗粒更有口感,但是如果用来做西点,还是打顺滑一些比较好。
4.喜欢吃甜的,可以加点糖进去,我是觉得南瓜的甜度够了,就没加。

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