豌豆虾仁

豌豆虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   下去头，剥壳，去泥肠，豌豆汆烫熟（我用的自家冻豌豆）

2. 第2步.

   虾仁加入微量盐和料酒，拌匀，码味

3. 第3步.

   锅中倒入少量植物油，烧至8成熟，将2倒入锅中

4. 第4步.

   加入豌豆，一起翻炒片刻

5. 第5步.

   加适量盐，倒入水淀粉，勾芡，翻炒均匀后起锅