可可“馒头”

可可“馒头”的做法
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可可“馒头”的食材和调料

低筋面粉100g,D
可可粉15g,C
黄油15g,A
绵白糖30g,A
白豆沙15g,A
鸡蛋30g,B
小苏打1.2g,C
热开25g,C
打粉1.3g,D
栗子馅350g,E

可可“馒头”的做法步骤

  1. 第1步.可可“馒头”的做法步骤 第1步

    先将C混合拌匀备用

  2. 第2步.可可“馒头”的做法步骤 第2步

    再将A放在容器中搅拌均匀

  3. 第3步.可可“馒头”的做法步骤 第3步

    然后将B加入步骤2中搅拌均匀

  4. 第4步.可可“馒头”的做法步骤 第4步

    在3中加入备用的1拌匀

  5. 第5步.可可“馒头”的做法步骤 第5步

    最后将过筛的D加入

  6. 第6步.可可“馒头”的做法步骤 第6步

    将步骤5拌匀成面团状,松弛17分钟

  7. 第7步.可可“馒头”的做法步骤 第7步

    将松弛好的6分割成10等份备用

  8. 第8步.可可“馒头”的做法步骤 第8步

    将栗子馅料分割成10等份备用

  9. 第9步.可可“馒头”的做法步骤 第9步

    用步骤7包上步骤8接口捏紧

  10. 第10步.可可“馒头”的做法步骤 第10步

    将9摆入烤盘,入炉以上下火190℃约烤18分钟

  11. 第11步.可可“馒头”的做法步骤 第11步

    将烤好冷却的10用烤热的烙印印出花纹即可

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