日式马铃薯炖肉

日式马铃薯炖肉的做法

4人浏览0人收藏鸟儿的清丽食界

日式马铃薯炖肉的食材和调料

土豆	300克
瘦肉	150克，或里脊肉
洋葱	1个
小葱	1根
植物油	2大勺，B
淀粉	1小勺，A
柴鱼酱油	2大勺，B
味醂	2小勺，B
生抽	2大勺，B
水	300ML，B
盐	少量，B
柴鱼精	1小勺，或味精，B

日式马铃薯炖肉的做法步骤

第1步.
土豆去皮切小块，洋葱切丝

第2步.
肉切小片，用A料腌制5分钟左右

第3步.
锅入油，将洋葱丝炒香炒软些

第4步.
加入肉片炒断生

第5步.
加入土豆和B料大火烧开，转中小火炖15-20分钟左右

第6步.
土豆炖熟后撒上葱花即可

小贴士

土豆切薄小点，这样熟制快些。
盐可以不放或少放，因为酱油中已经含有比较高的盐份了。

相关分类

日式下饭菜

相关菜谱