香辣肚丝,放了杭椒和红尖椒,很辣很爽口,超级下饭,特别喜欢用里面的肚丝沾有火辣辣的鲜得,很入味,辣有一种最原始的冲动,香与辣交叠在一起,更是一种横行霸道和横冲直撞,一步步逼向你,让你彻底沦陷。香辣肚丝是标准的米饭杀手,喜欢吃辣的一定不能错过,这个就叫超级下饭菜吧
熟猪肚切丝
杭椒、红椒切丝
锅中放油,下葱末、姜末爆香
下熟猪肚丝翻炒
调入生抽、蚝油、盐炒匀
下杭椒、红椒
翻炒均匀即可
熟肚丝、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量而放