鸡蛋焖子

鸡蛋焖子的做法步骤

1. 第1步.

   将黄豆酱一大勺（不同的酱咸度不同，一定要根据自己的口味放入）放入一个碗中，用少许清水搅开

2. 第2步.

   将肉末放入酱碗中，放入色拉油、十三香放入搅拌均匀

3. 第3步.

   取一个大碗打入鸡蛋用筷子搅打均匀

4. 第4步.

   将拌好的肉馅倒入蛋液中搅散

5. 第5步.

   将青尖椒顺长切开成两片，然后横着切成细丝

6. 第6步.

   将辣椒丝也放入蛋液中拌匀

7. 第7步.

   直接上锅蒸或者将蛋液倒入几个小容器中上蒸锅，大火开锅后小火蒸15~20分钟，蛋液完全凝固即可