腊肉茄子煲

腊肉茄子煲的做法步骤

1. 第1步.

   将腊肉洗净切片

2. 第2步.

   茄子去皮切长条块状

3. 第3步.

   葱蒜红椒切好备用

4. 第4步.

   砂锅小火烧热后倒少许食用油，放入腊肉

5. 第5步.

   将腊肉用小火煎出油

6. 第6步.

   腊肉里的油充分逼出来后放入葱蒜红椒爆出得味

7. 第7步.

   放入茄子后加盖

8. 第8步.

   焖至茄子变软

9. 第9步.

   倒入少许味极鲜提味

10. 第10步.

    再倒入少许蚝油加盖煮几分钟

11. 第11步.

    关火前撒上葱花即可