椰浆咖喱鱼扣

椰浆咖喱鱼扣的做法
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椰浆咖喱鱼扣的食材和调料

杂蔬粒适量
鱼扣200克
咖喱块2小块
椰浆80ML
生抽

椰浆咖喱鱼扣的做法步骤

  1. 第1步.椰浆咖喱鱼扣的做法步骤 第1步

    姜蒜剁末、香葱切细碎,洋葱切小块待用

  2. 第2步.椰浆咖喱鱼扣的做法步骤 第2步

    烧热锅,爆香姜蒜葱

  3. 第3步.椰浆咖喱鱼扣的做法步骤 第3步

    接着放入洋葱炒至透明

  4. 第4步.椰浆咖喱鱼扣的做法步骤 第4步

    放入鱼扣、杂蔬粒

  5. 第5步.椰浆咖喱鱼扣的做法步骤 第5步

    加入适量的水、生抽和糖烧开

  6. 第6步.椰浆咖喱鱼扣的做法步骤 第6步

    根据自己口味加入适量的椰浆

  7. 第7步.椰浆咖喱鱼扣的做法步骤 第7步

    最后转大火收汁(建议汤汁多留些,拌饭超好吃)

小贴士

1、椰浆本身味道已经很浓郁了,所以糖不必加太多,一点就好,我主要是为了中和咖喱的味道怕孩子不喜欢,所以你也可以根据自己口味调整
2、烧制好的鱼扣用小竹签串起摆在孩子面前,不信引不起她的兴趣啊,嘿嘿

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