酸菜虾

酸菜虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾去泥线去尾刺，不去头哈，我是弄的比较简单，你要不嫌麻烦可以剪开

2. 第2步.

   姜切片，蒜瓣剥好，葱切葱段，部分切葱花

3. 第3步.

   酸菜切块

4. 第4步.

   锅中放适量油，放蒜瓣、姜片、葱段爆香

5. 第5步.

   放酸菜块跟泡椒拌炒

6. 第6步.

   花椒跟干辣椒一起下去爆香

7. 第7步.

   放酸菜汁

8. 第8步.

   适量清水

9. 第9步.

   煮开

10. 第10步.

    放虾

11. 第11步.

    料酒少许

12. 第12步.

    煮开

13. 第13步.

    适量盐调味，少许白糖提味

14. 第14步.

    煮入味

15. 第15步.

    出锅前撒葱花

16. 第16步.

    我又放了些香菜

17. 第17步.

    啃吧