海鲜焗饭

海鲜焗饭的做法
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海鲜焗饭的食材和调料

米饭一碗
虾仁6个
蛤蜊8个
红椒各1/4个
1/4个
牛奶一大勺
片状奶酪2片
番茄沙司一大勺
适量
胡椒粉适量

海鲜焗饭的做法步骤

  1. 第1步.海鲜焗饭的做法步骤 第1步

    青红椒、洋葱切成块,片状奶酪切成条状

  2. 第2步.海鲜焗饭的做法步骤 第2步

    蛤蜊入沸水煮至开口捞出,鲜虾入沸水焯1分钟捞出

  3. 第3步.海鲜焗饭的做法步骤 第3步

    米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀

  4. 第4步.海鲜焗饭的做法步骤 第4步

    铺在烤盘底部;米饭上铺一层奶酪

  5. 第5步.海鲜焗饭的做法步骤 第5步

    然后放上青红椒、洋葱

  6. 第6步.海鲜焗饭的做法步骤 第6步

    放上虾仁、蛤蜊

  7. 第7步.海鲜焗饭的做法步骤 第7步

    撒上少许盐和胡椒粉,然后再铺一层奶酪

  8. 第8步.海鲜焗饭的做法步骤 第8步

    放入预热200°C的烤箱,焗烤15分钟左右至表面金黄即可

小贴士

1、奶酪片最好切成丝,覆盖可以更均匀,我懒切成了片状,大家别学我哈;
2、如有马苏里拉奶酪拉丝效果会更好。

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