生滚螃蟹粥

生滚螃蟹粥的做法
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生滚螃蟹粥的食材和调料

珍珠米
梭子蟹

生滚螃蟹粥的做法步骤

  1. 第1步.生滚螃蟹粥的做法步骤 第1步

    将螃蟹表面用刷子清洗干净,打个蟹壳

  2. 第2步.生滚螃蟹粥的做法步骤 第2步

    去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心这4个部位

  3. 第3步.生滚螃蟹粥的做法步骤 第3步

    将清理好的螃蟹切成小块

  4. 第4步.生滚螃蟹粥的做法步骤 第4步

    将米淘洗干净放入锅里煮成粘稠的粥

  5. 第5步.生滚螃蟹粥的做法步骤 第5步

    放入清理好的螃蟹和姜丝葱段

  6. 第6步.生滚螃蟹粥的做法步骤 第6步

    煮10分钟后揭开锅放入盐调味

  7. 第7步.生滚螃蟹粥的做法步骤 第7步

    继续改小火煮5分钟出锅后撒上葱花即可食用啦

小贴士

简单3步煮一锅好粥
1.选材:米要挑选圆粒的东北大米,煮出来的粥粘稠香浓。螃蟹要鲜活处理干净,煮出来的粥才会鲜美好吃。
2.搭配:放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉
3.过程:粥煮时要用勺子搅动防止粘锅糊掉,影响粥的香味,出锅要趁热吃,凉了腥气就会重

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