五香肉馅饼

五香肉馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   前腿瘦肉用刀切成细肉丁，再稍微剁几下；（这里，不建议用料理机饺成肉末）

2. 第2步.

   添加五香粉、生抽、老抽、油，搅拌均匀，腌制

3. 第3步.

   切葱花

4. 第4步.

   与腌好的肉丁混合

5. 第5步.

   混合均匀，备用

6. 第6步.

   面粉倒入盆中，拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入温水

7. 第7步.

   当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团（和面的时候会有点粘手，可以将手上不断的沾点水）

8. 第8步.

   和好的面用油将面的表面涂上一层，盖上湿纱布发1个小时左右

9. 第9步.

   发好的面团分成小份，擀面台上抹成油，取一份面团摊成圆饼

10. 第10步.

    平铺上一层肉馅，由下至上折叠成一个长方形的面饼

11. 第11步.

    放入电饼铛中，两面烙成金黄色，即可。（也可用平底锅，中小火烙熟）