焦糖酱南瓜冰淇淋

焦糖酱南瓜冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜果肉切小块放入碗中，盖保鲜膜中高火微波3-4分钟

2. 第2步.

   将微波熟的南瓜果肉过筛成细腻的南瓜泥

3. 第3步.

   接着取两个蛋黄放入碗中，将白砂糖倒入

4. 第4步.

   用蛋抽将其打发成颜色发白而浓稠的状态

5. 第5步.

   加入常温状态下储存的牛奶，搅匀后倒入奶锅

6. 第6步.

   接着放入南瓜果泥，将其充分搅拌均匀

7. 第7步.

   放置火上加热，期间要不时搅拌以防糊底

8. 第8步.

   加热至液体十分浓稠时即可关火（加热过度会造成凝固）

9. 第9步.

   隔水将其冷却后放入冷藏室彻底降温

10. 第10步.

    把冰凉的南瓜奶油液体倒入事先冷冻好的内桶中

11. 第11步.

    启动机器约15分钟后即是软质冰淇淋

12. 第12步.

    也可用刮刀取出放入保鲜盒中冷冻2小时左右，可挖成冰淇淋球