简约黑白巧克力

简约黑白巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   先将奶油隔水加热到完全融化

2. 第2步.

   加入葡萄糖浆后慢慢的搅拌均匀，底下的水温不要超过40℃

3. 第3步.

   倒入融化好的黑巧克力调匀后稍微降降温

4. 第4步.

   慢慢的加入杏仁碎，而后充分的搅拌均匀

5. 第5步.

   将做好的巧克力夹心倒入模具中冷冻15分钟

6. 第6步.

   取出夹心后用刀切成2cm大小的正方形

7. 第7步.

   把切好的夹心放在巧克力小工具上，然后均匀的淋上一层白巧克力

8. 第8步.

   在巧克力上放一整颗杏仁装饰，然后晾干

9. 第9步.

   拿住巧克力糖顶部的杏仁在黑巧克力里面蘸上一层黑巧