橄榄油辣味饼干

橄榄油辣味饼干的做法
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橄榄油辣味饼干的做法说明

这款辣味小饼干的原方是用糖粉,我把糖粉换成了木糖醇来方便血糖高的人吃,普通人群可以直接加糖粉来做。

橄榄油辣味饼干的食材和调料

50克
干红辣椒5克
低粉150克
橄榄油60克
小苏打粉四分之一匙
泡打粉四分之一匙
30克
四分之一匙

橄榄油辣味饼干的做法步骤

  1. 第1步.橄榄油辣味饼干的做法步骤 第1步

    干红辣椒剪碎备用

  2. 第2步.橄榄油辣味饼干的做法步骤 第2步

    木糖醇、低粉、小苏打粉、泡打粉放在一起混合均匀

  3. 第3步.橄榄油辣味饼干的做法步骤 第3步

    分别加入橄榄油、水及盐,用手拌和

  4. 第4步.橄榄油辣味饼干的做法步骤 第4步

    加入干红辣椒碎

  5. 第5步.橄榄油辣味饼干的做法步骤 第5步

    继续用手抓成均匀的面团

  6. 第6步.橄榄油辣味饼干的做法步骤 第6步

    将面团包入保鲜膜,冷藏松驰30分钟左右

  7. 第7步.橄榄油辣味饼干的做法步骤 第7步

    取面团约6克,用手搓成约7厘米的长条状

  8. 第8步.橄榄油辣味饼干的做法步骤 第8步

    烤箱预热,中层,上下火170度烘焙20分钟左右,熄火后继续用余温焖5分钟

小贴士

干红辣椒的分量可依个人的嗜辣程度而增减。

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