冰箱里有牛妈昨天包的饺子，是茼蒿馅的，俺的大爱~~最喜欢这清清爽爽的蔬菜饺子，怎么吃都不油腻呢~
直接热着吃吧，想想就没有食欲了。什么都是刚煮出来的才好吃；用油煎一下再吃，又想到会影响口感，一油煎什么清爽味都没了。干脆做成馄饨式的汤饺，加点黄瓜提香，海米、紫菜提鲜味；把隔夜菜重新打造成完美可口的美食
黄瓜、洋葱切片
海米用水洗一遍
小锅内倒底油，把洋葱下锅炒几下
放姜粉
放黄瓜煸几下后
加水中火煮开
放海米
下水饺
加盐
加胡椒粉调料
加入紫菜
煮3分钟左右即可出锅
食用时加香油提味，或加辣椒油等
1.海米一定要洗一下再下锅，去除表面的杂质。
2.饺子要一个一个下锅，以免粘连。
3.煮的时候不要过久，开后2—3分钟即可，不然就煮飞了，没有味道了。