咖喱鸡腿

咖喱鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿清洗干净，斩件；胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块，青椒和洋葱也切块

2. 第2步.

   热油锅，放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄

3. 第3步.

   翻面后同样煎至表皮微黄，盛起备用

4. 第4步.

   把土豆和胡萝卜倒入锅里，煸炒至软身

5. 第5步.

   加入适量清水，大火煮开

6. 第6步.

   加入鸡腿肉，转中小火煮

7. 第7步.

   煮开后，撇干净血沫

8. 第8步.

   关火，放入咖喱块

9. 第9步.

   咖喱融化后，放入青椒和洋葱，重新开火，翻炒均匀

10. 第10步.

    煮至咖喱汁浓稠即可。（我忘记看火，收汁太干了，应该多留点汁，拌饭拌面都特别好吃呢！）