葡萄果酱

葡萄果酱的做法
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葡萄果酱的做法说明

葡萄皮含有花青素,具有强抗氧化,抗突变,减轻肝功能障碍、保护心脑血管等作用。

葡萄果酱的食材和调料

葡萄200克
细砂糖80克
150克
柠檬1/2个

葡萄果酱的做法步骤

  1. 第1步.葡萄果酱的做法步骤 第1步

    将葡萄清洗干净,可以加一点面粉,这样能将葡萄洗的更干净

  2. 第2步.葡萄果酱的做法步骤 第2步

    将葡萄皮和肉分开,并将葡萄籽取出

  3. 第3步.葡萄果酱的做法步骤 第3步

    将葡萄皮加一半的细砂糖搅拌机中打成泥,可以加少许的水

  4. 第4步.葡萄果酱的做法步骤 第4步

    将葡萄皮、葡萄肉,还有细砂糖,水放入锅中

  5. 第5步.葡萄果酱的做法步骤 第5步

    挤入半个柠檬汁搅拌均匀

  6. 第6步.葡萄果酱的做法步骤 第6步

    小火加热,变稠的时候不停搅拌

  7. 第7步.葡萄果酱的做法步骤 第7步

    当果酱熬到粘稠的时候就可以关火

  8. 第8步.葡萄果酱的做法步骤 第8步

    放凉后装瓶保存

小贴士

熬果酱我建议用平底的不粘锅,受热均匀,而且省时。

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