肉酱豆腐

肉酱豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   肉洗净将肉剁成肉末，用盐腌一会；葱、红辣椒洗净切碎备好

2. 第2步.

   在豆腐盒背面四角用剪刀剪个小口，再用小刀把豆腐盒表面的包装切割开，然后倒扣在盘子（这方法嫩豆腐能完整地取出）

3. 第3步.

   锅下油爆香红椒粒，然后倒入拌饭酱

4. 第4步.

   加入肉末翻炒

5. 第5步.

   炒至水份收干，做成肉酱

6. 第6步.

   把豆腐均等地切成六块，放入蒸锅里大火蒸五分钟

7. 第7步.

   拿出后倒出盘子里的水份

8. 第8步.

   将做好的肉酱倒入豆腐上，撒上葱花即可