豆鼓蒸排骨

豆鼓蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   洗好排骨，准备好豆鼓

2. 第2步.

   用温水浸泡豆鼓5-10分钟，直至豆鼓浸软

3. 第3步.

   豆鼓沥干水，沥出来的水备用

4. 第4步.

   准备好独籽大蒜籽两颗

5. 第5步.

   将独籽大蒜籽去皮，切成小块

6. 第6步.

   锅内放少许油，下豆鼓翻炒出香味再下大蒜籽翻炒

7. 第7步.

   将煸炒好的豆鼓大蒜籽放入盛有排骨的大碗内

8. 第8步.

   在大碗内放入步骤3中沥出来的豆鼓水，再加入两勺蚝油、两勺老抽、一勺生抽

9. 第9步.

   所有的材料搅拌均匀。腌制20分钟

10. 第10步.

    腌制排骨的过程中，将南瓜去皮，切成小块，垫盘子底

11. 第11步.

    将腌制好的排骨依次摆盘

12. 第12步.

    上锅蒸。锅开以后蒸20-30分钟即可