台式绿豆月饼

台式绿豆月饼的做法步骤

1. 第1步.

   先将材料A混合过筛

2. 第2步.

   再将1做成粉墙状，然后加入B拌匀

3. 第3步.

   将C加入2中，充分拌匀

4. 第4步.

   将3松弛10分钟

5. 第5步.

   将做好的饼皮分割成20g一个

6. 第6步.

   再将馅料分割成40g一个

7. 第7步.

   将馅料包入饼皮中

8. 第8步.

   再用模具将7压印成型

9. 第9步.

   将8摆入烤盘入炉，以上下火230/200℃约烤6分钟

10. 第10步.

    将9取出，在表面刷上蛋黄液

11. 第11步.

    将9再烤6分钟左右，出炉刷上光亮剂即可