豆渣饼

豆渣饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆提前泡

2. 第2步.

   料理机打豆浆

3. 第3步.

   煮豆浆

4. 第4步.

   滤出来的豆渣，用纱布拧干下

5. 第5步.

   豆渣

6. 第6步.

   芹菜洗净，去老茎，切细条

7. 第7步.

   芹菜剁碎，红椒剁碎

8. 第8步.

   豆渣放到盆里

9. 第9步.

   放适量玉米粉

10. 第10步.

    放适量盐

11. 第11步.

    放白胡椒粉

12. 第12步.

    放芹菜跟红椒碎

13. 第13步.

    打一个鸡蛋

14. 第14步.

    拌匀，看下干湿情况，适当增加玉米粉可以

15. 第15步.

    取适量，用力捏捏，让豆渣粘在一起可以，建议可以做小一点哈

16. 第16步.

    搓成圆

17. 第17步.

    可以用手按下，压扁，就是小饼了，周围会有点裂开，没关系哈

18. 第18步.

    所有的都搓成圆

19. 第19步.

    也可以用两个手掌压扁

20. 第20步.

    锅中放适量油，豆渣饼入锅煎，大火先

21. 第21步.

    一面煎到饼可以轻松夹起，翻面转小火继续煎

22. 第22步.

    两面继续煎可以，到自己喜欢的焦黄程度即可