芒果班戟

芒果班戟的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶中筛入低粉

2. 第2步.

   搅匀

3. 第3步.

   鸡蛋加20克糖打散打匀

4. 第4步.

   加入2中，搅匀

5. 第5步.

   加入液态油

6. 第6步.

   搅匀后将面糊过筛

7. 第7步.

   用不粘锅做面皮，大约3大勺做一张，旋转锅子尽量摊均匀，边缘有点干结就可以用筷子慢慢挑起了，两面煎好后放盘子中晾凉

8. 第8步.

   淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁，在打发后加入，继续打几下即可

9. 第9步.

   芒果去皮切块

10. 第10步.

    面皮彻底晾凉后，中间放一勺打发奶油，加一块芒果块

11. 第11步.

    面上在盖一层奶油

12. 第12步.

    四边交叠翻面即可。天热包好后放冰箱冷藏