紫薯方块酥

紫薯方块酥的做法
13人浏览0人收藏
收藏

紫薯方块酥的食材和调料

紫薯馅200克左右
低粉110克
黄油50克
0.5克
20克
牛奶20克

紫薯方块酥的做法步骤

  1. 第1步.紫薯方块酥的做法步骤 第1步

    容器中,黄油加入糖粉和盐

  2. 第2步.紫薯方块酥的做法步骤 第2步

    用电动打蛋器打发

  3. 第3步.紫薯方块酥的做法步骤 第3步

    再加入牛奶打发

  4. 第4步.紫薯方块酥的做法步骤 第4步

    低粉过筛备用

  5. 第5步.紫薯方块酥的做法步骤 第5步

    倒入黄油中

  6. 第6步.紫薯方块酥的做法步骤 第6步

    混合均匀,盖盖放20分钟

  7. 第7步.紫薯方块酥的做法步骤 第7步

    取出将面皮分成九份

  8. 第8步.紫薯方块酥的做法步骤 第8步

    馅料也分成九份

  9. 第9步.紫薯方块酥的做法步骤 第9步

    饼皮包入馅料,包好后,收口,放入洒过面粉的饼干模中

  10. 第10步.紫薯方块酥的做法步骤 第10步

    然后按平,我留了几个小圆角,比较好脱模。如果想正方形的就四周按实

  11. 第11步.紫薯方块酥的做法步骤 第11步

    然后放入烤盘中

  12. 第12步.紫薯方块酥的做法步骤 第12步

    烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右,翻面,再烤至上色即可

小贴士

1、面团混合均匀,不要出筋,用按压的手法,不要搅拌。静置20分钟后再包,会比较好包。
2、面团包好料后放入模具中,模具留下一些空间,烤的时候会膨胀。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页