炝炒藕片

炝炒藕片的做法步骤

1. 第1步.

   藕去皮洗净后切均匀的薄片，放清水中浸泡备用

2. 第2步.

   干红辣椒用厨房纸巾擦干净，葱蒜切片，姜切丝

3. 第3步.

   锅热油，七成热时加入干红辣椒、花椒、葱姜蒜爆香

4. 第4步.

   加入莲藕片，大火炝炒1分钟后调入盐、糖和生抽，继续翻炒几下即可