水煮毛豆

水煮毛豆的做法

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水煮毛豆的食材和调料

毛豆	800g
清水	适量
盐	适量
大料	适量
葱	适量
姜	适量

水煮毛豆的做法步骤

第1步.
毛豆反复洗净

第2步.
姜切段

第3步.
大葱切段

第4步.
锅里坐水，放入毛豆

第5步.
加入葱姜和大料

第6步.
盖盖煮熟即可

第7步.
煮好后，捞出沥水，撒上食盐翻动拌匀即可

小贴士

1.毛豆要反复洗净
2.大料就是八角，哈
3.不要煮时间长，可以事先尝尝，煮熟就好
4.我沿用老爸的绝招，捞出后，撒上盐，然后上下颠毛豆的盆，有点像颠大勺的动作，这样一会食盐就均匀了，开吃

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