汤是金黄色,鸭腿本味很香,虫草花吃起来和蘑菇的口感差不多。整个汤拼起来很甜,这么好喝的汤要是长期喝下去估计能起到强身健体的效果,关键是谁给我提供虫草花,哈哈。
干虫草花一把,放水里捞一下就行,表面的花粉别洗掉
鸭腿一只,锅里烧开水,把鸭腿焯一下去掉血沫
锅里添水,放鸭腿,虫草花和几片姜
大火烧开然后小火咕咚至鸭腿软烂程度即可。出锅的时候撒点盐调味