仔姜焗烤鸡翅

仔姜焗烤鸡翅的做法
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仔姜焗烤鸡翅的做法说明

今天来个懒人零厨艺的鸡翅,简单省事,不动火,直接用微波炉,一点不比外面鸡翅差,试试呗您!

仔姜焗烤鸡翅的食材和调料

小干辣椒
鸡翅
橄榄油
大料
茴香
蜜汁烤肉腌料粉
西班牙橄榄油

仔姜焗烤鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.仔姜焗烤鸡翅的做法步骤 第1步

    微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净

  2. 第2步.仔姜焗烤鸡翅的做法步骤 第2步

    锅底倒入少许西班牙橄榄油

  3. 第3步.仔姜焗烤鸡翅的做法步骤 第3步

    码上仔姜片

  4. 第4步.仔姜焗烤鸡翅的做法步骤 第4步

    将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时

  5. 第5步.仔姜焗烤鸡翅的做法步骤 第5步

    将腌渍好的鸡翅码放在锅内

  6. 第6步.仔姜焗烤鸡翅的做法步骤 第6步

    盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟

  7. 第7步.仔姜焗烤鸡翅的做法步骤 第7步

    鸡翅打好,开盖就是这个样子,出锅即可

小贴士

1、用微波炉做鸡翅,要用专门的微波炉锅
2、鸡翅要提前腌渍入味,腌渍的时候可以用叉子在鸡翅上扎些小眼,给鸡翅做按摩,这样更容易让鸡翅入味
3、腌渍好的鸡翅要放入密闭的保鲜盒内冷藏两小时以上,以保证鸡翅能够入味
4、为防止鸡翅粘锅,务必在锅底抹上橄榄油

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