苏式五仁月饼

苏式五仁月饼的做法步骤

1. 第1步.

   油皮材料中的低筋面粉，软化的黄油和水，倒入容器中

2. 第2步.

   油酥材料中的软化的黄油，和低筋面粉倒入另一个容器中

3. 第3步.

   油皮混合成团后放二十分钟

4. 第4步.

   油酥混合成团后放二十分钟

5. 第5步.

   油皮和油酥分成11份

6. 第6步.

   然后用油皮包入油酥

7. 第7步.

   包好后，擀长

8. 第8步.

   再卷起

9. 第9步.

   然后转九十度，按平

10. 第10步.

    再擀长

11. 第11步.

    再卷起

12. 第12步.

    静置20分钟

13. 第13步.

    将馅料也分成11份

14. 第14步.

    然后用面片擀成圆片，包入馅料

15. 第15步.

    包好后收口

16. 第16步.

    再按平

17. 第17步.

    表面刷上全蛋液

18. 第18步.

    沾上黑白芝麻

19. 第19步.

    放入烤盘中，烤箱200度预热，中层，烤20分钟左右