豆瓣酱丁

豆瓣酱丁的做法步骤

1. 第1步.

   藕、茭瓜洗净刨去外皮 切丁

2. 第2步.

   毛豆提前煮熟

3. 第3步.

   香干切丁

4. 第4步.

   瘦肉切丁 用黄酒、生抽、生粉拌匀入油锅先备好待用

5. 第5步.

   葱姜切碎

6. 第6步.

   炒锅入油 放入葱姜碎 舀入一勺豆瓣酱翻炒约2分钟

7. 第7步.

   依次倒入藕丁、茭瓜丁、香干丁翻炒放少糖

8. 第8步.

   再将毛豆和肉丁放入

9. 第9步.

   快速翻炒片刻 即可起锅